Vegetariskt i Wien - del 3

Tja!

För att fortsätta min upptäcktsfärd bland vegetarisk mat i Wien så har vi kommit till ett hamburgerställe med veganska burgare...

Swing Kitchen - ligger precis intill shoppinggatan Mariahilferstrasse nära Westbahnhof, på adressen Shottenfeldgasse 3. Om jag skulle beskriva inredningen i restaurangen så var det som ett snabbmatställe för hipsters. Det var mycket öppna ytor, obekväma stolar, enkla bord som på McDonalds men fräscht och ljust. OK om man vill äta något snabbt men kanske inte kul att sitta där i flera timmar? Jag testade att äta en cheeseburgare med pommes och cola. Hamburgaren var inte jättegod, så jag köpte en dip till mina pommes för att få någon mer smak till det hela. Dippen barberque var omnomom. Priset för en hamburgare med meny var 8,60 euro, dippen kostade väl 80 cent om jag minns rätt.

På det hela tyckte jag Swing kitchen var ett bra alternativ till de gamla vanliga hamburgerställena, lite dyrare men lugnt och fräscht. Kommer nog inte gå tillbaka dock eftersom jag tycker det finns mysigare ställen att sitta på i Wien! Plus för att typ allt var veganskt.

Vegetariskt i Wien - del 2

Igår gick jag till ett vegetariskt café i andra distriktet i Wien, Harvest Cafe & Bistro. Anledningen till att jag gick dit var att jag saknade Internet i min lägenhet (hade bara dåligt mobilt Internet) och behövde sätta mig någonstans där jag hade gratis wifi. Jag kollade upp att Harvest Cafe hade detta genom att googla och begav mig dit. Det är för övrigt ett bra tips, kolla på exempelvis Freewave om du vill surfa gratis när du är i Wien!

Cafét ligger vid Karmeliterplatz 1, vid ett litet torg, några hundra meter på andra sidan bron från Schwedenplatz. Utomhus blåste vinden isande kall men inomhus var det varmt och mysigt. Jag hade redan ätit så jag beställde en vegansk morotskaka och chai latte med hasselnötsmjölk. Kakan var inte den godaste morotskakan jag ätit (kräsen), men teet var gott. Caféet var jättefräscht, sköna sittplatser, rolig musik. De hade buffé läste jag på en skylt, på dagarna. Under kvällen åt större sällskap vid borden innanför dörren medan folk som bara tog det lugnt satt i sofforna och fåtöljerna framför baren, lite avskärmat från människorna som åt middag. Jag tyckte det var så härlig stämning där att jag inte vågade mig ut i blåsten när min kaka tagit slut utan beställde en öl istället. Totalt hängde jag nog där i tre timmar, surfandes på min mobil och pluggandes lite tyska :)

Helt klart det mysigaste stället jag varit på hittills i Wien!

Vegetariskt i Wien - del 1

Nu har jag ätit vegetarisk mat i Wien i en vecka och tänkte börja skriva tips på ställen där man kan äta vegetariskt.

NICE RICE
Först ut är ett café som heter Nice Rice som jag besökte fredags. Cafét ligger längs Wiens stora shoppinggata, Mariahilferstrasse. Jag gick lite vilse när jag skulle dit för att det ligger mellan några hus vid en sidogata. Väl framme så hade de uteservering! Där satte jag mig och beställde en plommon-valnötskaka med hemmagjort te. Jag ville egentligen ha en annan kaka men de hade bara den här att bjuda på just då, jag bestämde mig för att ta den när den gulliga servitrisen insisterade på att den var god.

OCH DEN VAR HELT FANTASTISK. 

På Nice Rice hade de mat, kakor och drinkar, teer, kaffe osv. Orientaliskt tema. I menyn var det utskrivet vad som var veganskt och det gick t.ex. att få sojamjölk till sitt kaffe. Tyckte uteplatsen var söt, vet inte hur restaurangen såg ut inomhus. Kommer nog gå tillbaka för att testa någon av maträtterna en annan gång.

Såhär såg det ut när man tog sig från Mariahilferstrasse in till cafét:

Gullig gång bland hus dit som passerar innergårdar med bland annat en second hand-butik, en butik med indiskt tema och några restauranger.

Denn's

Det andra tipset jag har är att handla vegetarisk mat på butiken Denn's ("Wie sind bio"). Allt i butiken är ekologiskt. De har kött i butiken, men väldigt mycket veganskt också. Allt på hyllorna är dessutom uppmärkt med små skyltar som visar om de är veganska, och andra saker (som har med ekologiska produktionen att göra). Deras kyl med veganska kylvaror var större än någon kyl jag sett på vanliga mataffärer i Sverige. Butiken jag handlade i låg vid tunnelbanestationen Rochusgasse och hade öppet till 19.00 på vardagar. Kedjan finns på fler platser i Österrike, ca tio stycken i Wien.

Yamm!

Det tredje stället jag tänkte tipsa om är restaurangen Yamm! där jag åt middag igår. Restaurangen ligger längs gatan Universitätsring vid tunnelbanestationen Schottentor. De har en uteservering och många sittplatser inomhus. Restaurangen var lite hippare och snyggare än jag tänkt mig, hade nästan lust att vända för att jag kände mig för rufsig i håret och otymplig med mina shoppingkassar för att krångla mig in bland familjer och par som satt och åt. Hittade dock en hörna där andra som mig satt (kvinnor som satt och läste medan de åt hahaha) så jag bestämde mig för att stanna. Maten bestod av en buffé där man kunde välja på massa olika veganska och ovo-lakto-vegetariska rätter. Det fanns jättemycket att äta, men eftersom man skulle väga sin tallrik och betala efter vikten så fick jag begränsa mig till att provsmaka det som såg godast ut. Efter att ha plockat på mig en halvstor tallrik (hade det varit samma pris oavsett mängd hade jag tagit dubbelt så mycket heheh) så vägde jag maten och summan för den blev ca 11 euro. Denna summa laddades på ett kort som jag fått av servitören innan jag gick till buffén och som användes vid betalning av notan när jag ätit färdigt.

Till maten köpte jag en liten österrikisk öl, har för mig att den kostade 3,60 euro. Menyerna till bordet med dryck och efterrätter gick att få på engelska och detta var den första restaurangen jag besökt där personalen faktiskt kunde prata engelska utan problem.

Maten var gudomligt god, bäst tyckte jag nästan att auberginen smakade (vet inte vad de gjort med den men jag har aldrig ätit så god aubergine förut) men allt var jättegott. Kanske inte syns på bilden men där ligger en bit pizza :) Hit kommer jag återvända för att äta middag ifall någon i min familj kommer på besök för att det kändes som en lite högtidlig restaurang jämfört med många andra vegetariska ställen, som ofta är lite mysiga och "alternativa" i stilen. Eller så kommer jag tillbaka för att testa deras drinkar som också lät väldigt goda.

Till sist så tänkte jag visa en bild på en macka jag åt på ett café längs Mariahilferstrasse idag. Det var ett ställe där de sålde smörgåsar och jag hittade en vegansk macka som jag tänkte testa. Trodde det var avokado på men det var ärtor. Treåringen inom mig som hatar ärtor blev besviken. Mitt vuxna jag tyckte det var roligt att vanliga ställen med käk hade veganska alternativ.

På bilden ser ni även en bok jag köpte för att träna på tysk grammatik samt en ekologisk apelsinjuice!

Reflektioner kring praktiken, arbetsplatsen och vallmofrön

Här följer lite reflektioner kring min praktik i Wien. Hur är det att praktisera på mitt sjukhus och att jobba där?

Ja, först och främst måste jag säga att jag verkligen gillar min handledare. Vet inte hur det har gått till men känns som att jag fått bra handledare hittills på alla praktikplatser jag varit på. Hon jag har nu på Otto Wagner Spital är helt underbar. Jag vet inte vad jag hade gjort utan henne. Hon visar mig tydligt och förklarar bra vad jag ska göra på labbet och har hjälpt mig massor med att hitta till olika platser i Wien. Hon har introducerat mig för alla på labbet och kan bra engelska, så det känns som att jag har en trygg punkt på praktiken. Känns jätteskönt.

På Otto-Wagner-Spital finns ett "Küche" - typ en sjukhusmatsal där de anställda kan köpa lunch för bara 2,40 euro. Jag hade förberett matlådor till min praktik men kände att det inte behövdes när lunchen kostade mindre än en kaffe på stan. Varje dag har de flera olika rätter och minst en av dem är vegetarisk. För att få äta i matsalen till det rabatterade priset som student behövde jag registrera mig på universitetet och sedan lämna in 14  euro i pant till sjukhuset för att få ett kort som jag använder för att betala min lunch med. Det är smidigt att äta där och går väldigt fort att få maten! Och den vegetariska maten är jättegod och varierad. Den här veckan åt jag moussaka, ostspenat-gryta med pasta och dumplings. Så det är inte som på vissa lunchställen i Sverige där vegetariska maten på en vecka består av fyra nyanser av quornfilé och en grekisk sallad :)

Har pratat lite om hur det är att jobba som biomedicinsk analytiker med folk och det verkar som att ingångslönen netto ligger på ca 1600 euro i månaden. På mitt nuvarande lab har personalen friskvårdsbidrag fick jag höra, vilket verkade vara uppskattat. Eftersom labbet involverar klinisk kemi så jobbar personalen skift, och många röda dagar. En del uppskattar att jobba natt, andra har familj och föredrar dagpass.

Stämningen på sjukhuset kändes bra, sett utifrån såklart. Folk är trevliga och om de inte vågar prata med mig pga språkbarriären så är de iaf glada och hjälpsamma.

Sist men inte minst så har de TVÅ kaffemaskiner som BRYGGER KAFFE FRÅN KAFFEBÖNOR!!!!!!!

Jag sitter hela morgonen på labbet och väntar på att min handledare ska fråga om vi ska gå och ta kaffe. Kaffet på Otto-Wagner-Spital får fem av fem toasters.

I onsdags gick en biomedicinsk analytiker i pension och bjöd på kalas till hela personalen! Då fick jag smaka på bullar och bakelser som innehöll vallmofrön. Tror bullen på bilden som ser ut som en kanelbulle innehåller detta. Tydligen älskar österrikarna detta i bakverk! Smaken är fräsch och påminner lite om nötter. Tycker det är konstigt att jag inte hört om detta i Sverige faktiskt eftersom det är så pass gott.