WienerschnitzelN.

Hejsan!

Nu kommer stora inlägget om Österrikisk mat! Så ladda upp med ett glas vatten och förbered dig på att få dina smaklökar virtuellt stimulerade av mitt matiga frityrosande inlägg:

SchnitzelN.
Detta stycke friterade kött (?) som serveras med potatis (potatissallad eller t.ex. pommes frites) och en citronskiva. Vegetarian som jag är har jag endast kunnat observera hur min mor och pojkvän oberoende av varandra intagit denna måltid - och efteråt suckat av besvikelse över hur lite wienerschnitzeln smakar. Pojkvännen åt den på en restaurang i Tiergarten Schönbrunn - mamma på en typisk österrikisk restaurang nära Stephansplatz. Båda tittade på mig med en död blick efteråt och muttrade något om att de önskat att de kunde fått någon sås till rätten som gett den mer smak.

Jag vet inte hur eller varför denna nationalrätt föll så platt hos dem, jag fick dåligt samvete över att jag peppat dem att äta schnitzeln. Var tvungen att ta dem båda till Yamm! efteråt för att bjuda på vegetarisk buffé som fick dem att glömma schnitzelns existens.

Friterade champinjoner.

Vacker dag vid Donau... För att lätta upp lite.

När jag var på en annan österrikisk restaurang med mamma (där mamma gjorde misstaget att beställa fisk - som smakade precis som schnitzeln och hon nästan började gråta) frågade jag glatt efter en vegetarisk rätt. "Jaaa, det har vi!" svarade servitrisen med självförtroende i rösten. "......champinjoner exempelvis" (uppfattade inte riktigt vad hon sade). "Den tar jag!" svarade jag.

Efter tio minuter kommer maten som visar sig vara en skål med champinjoner.

En skål. Med champinjoner.

Bara champinjoner.

De var visserligen friterade.

Friterade champinjoner (okej med en liten skål sås till och en citronskiva) skulle jag alltså äta till middag.

Eftersom mamma tappert med tårar i ögonen satt och strödde citron över sin friterade fisk som hon skalat bort frityren på eftersom det inte stod i menyn att fisken var friterad - hade jag inte hjärta att klaga utan åt min skål med champinjoner och spelade nöjd.

Efteråt förstod jag inte riktigt vad som hade hänt. Beställer folk på riktigt en skål med champinjoner att äta till middag, eller är det ett sätt att driva med vegetarianer? Är det egentligen snacks? Var servitrisen champinjonofil?

Allt annat typiskt österrikiskt.

OK, tredje exempel på konstig
vegetarisk rätt som jag fick på
Oktoberfest: Käsespätzle. Typ en skål
med potatisnudlar med ost. Typ som
att äta en skål med makaroner och
ost? På restaurang???
Fattade ingenting.

Tänkte att jag klumpar ihop alla annan mat som faktiskt har varit helt OK till en enda punkt. Jag gillar deras efterrätter och deras sätt att laga mat med potatis som vi inte riktigt har i Sverige (t.ex. nudlar, dumplings m.m.). Om man gillar friterad mat så ska man åka till Wien, allt är friterat här. Det finns det FRITERAD OST som maträtt??? Gebackene Emmentaler är exempelvis friterad emmentaler-ost. Det betyder att du får en hel ost som är friterad till middag - TYP MITT PARADIS? Hur nyttigt det är vet jag inte.

Okej, jag inser att det här inte blev ett jättebra matinlägg, jag ville bara skriva det för att klämma in mina anekdoter om wienerschnitzeln och champinjonerna. No hard feelings Österrike. WURST*! Ni har god öl och snälla hundar.



*"Wurst" används som "whatever", "äsch bry dig inte om det" eller "orka" på tyska, har jag lärt mig!

Silent disco - dansgolv med hörlurar

I fredags hängde jag på två tjejer från histologilabbet till en klubb i 8:e distriktet, WUK, för att gå på "Silent disco". Det är ett event där folk lyssnar på musik via hörlurar. Två DJ´s sköter musiken i två separata kanaler från scen och så kan man välja vilken man vill lyssna på med hörlurarna.

Stället var gigantiskt och smockfullt med folk. Musiken var OK och själva idén med musiken i hörlurar visade sig vara riktigt rolig. Det var kul att lyssna på ena kanalen och sedan höra hela dansgolvet sjunga med på en helt annan låt och då byta till den kanalen och sjunga med. Om man tog av sig hörlurarna kunde man relativt enkelt prata med sitt sällskap och lyssna på de andra som dansade och sjöng med till musiken. Ganska surrealistisk upplevelse men fräscht på nåt sätt :) Man kunde ju liksom alltid höra musiken eller sina kompisar perfekt.

En lite märklig grej var att barerna på eventet sålde dricka i tjocka plastglas - som man liksom på julmarknaderna betalade pant för. Så om man köpte en dricka betalade man en euro extra för glaset, sedan lämnade man tillbaka glaset när man skulle köpa en ny eller dra - och då fick man pengarna tillbaka. Detta gjorde att det inte var särskilt skräpigt i danslokalen eftersom alla höll reda på sina glas (som ju var av plast och inte kunde gå sönder) vilket var bra! Priserna för alkohol var låga om man köpte öl eller vin, medan drinkar kostade nästan som i Sverige.

Klubben hade öppet från 23 till 04, vi var kvar där till  ca 02.30. När vi stack därifrån spelade de en välbekant jullåt...

Är allt verkligen stängt på söndagar i Österrike? - Inte museum, djurparken och slott!

Av religiösa skäl är söndagar i Österrike en vilodag - vilket visar sig i form av att vanliga mataffärer och samtliga shoppingaffärer är stängda hela dagen. 

Vad är då öppet?

Jo, om du vill köpa mjölk, bananer eller snabbpizza kan du besöka olika minilivs som finns nära stora tunnelbanestationer - t.ex. vid Landstrasse eller nära Museumsquarter. Där finns då ett mindre utbud av det mesta som kan behövas fast till dyrt pris och med trängsel i form av andra panikshoppare på köpet. Bensinmackar har öppet om man vill köpa chips eller en flaska vin. Vissa Ströck och andra bagerier har också öppet på söndagar.
Caféer, barer och restauranger har i många fall öppet på söndagar, även om jag sett att en del restauranger har söndagar som "vilodag".

Turistaffärer har öppet ALLA dagar - både i anslutning till museum och i närheten av olika turistattraktioner i staden. Så du kan alltid köpa en t-shirt som det står "No kangaroos in Austria" på, mozartkulor eller en Stephansdom-nyckelring - även på en söndag.

Hur har då jag spenderat mina söndagar i Wien? 

Utsmyckning i Schönbrunn

Jo - jag har besökt olika museum, slott och  julmarknader! Även djurparken i Wien. Eftersom jag dedikerat ett helt inlägg åt julmarknaderna så tänkte jag inte nämna dem vidare här, men de har öppet hela söndagarna och där kan man köpa fina saker om man vill det.

Det maffigaste jag sett i Wien är nog slottet Schönbrunn. Det är ett slott med en gigantisk park, där du kan gå i flera timmar. Det finns skogsområden, en stor park, labyrinter (kostar att besöka labyrinterna) och vacker utsikt från kullen mitt i parken. Stadens djurpark ligger här också - Tiergarten Schönbrunn. Den är öppen alla dagar om året, inkl. söndagar. Tycker djurparken var bra förutom att det var ganska trångt i vissa djurhus pga mycket besökare. Bättre än Skansen och mycket bättre än djurparken i Amsterdam som jag besökte förra julen. Det finns flera fik och restauranger i och nära parken. Min favoritrestaurang är den som ligger precis framför djurparken, Landtmann's parkcafé, för där hade de ganska mycket vegetarisk mat att välja bland, gratis Wifi och infravärme :)

Stalkade lite kråkor när jag skulle fota i parken :)

En söndag bestämde jag mig för att gå till slottet Belvedere för att gå på deras konstutställning. Jag hade hört att de hade tavlor från en konstnär som heter Gustav Klimt som jag googlat upp och tyckte ritade fint :P På vägen dit passerade jag en botanisk trädgård. Den var mysig och jag kan rekommendera att gå dit då de hade växter från hela världen nästan, även om det inte direkt syns på mina bilder kanske, haha.

Botaniska trädgården ligger precis intill slottet Belvedere i tredje distriktet.

Väl framme vid Belvedere så möttes jag av en gigantisk "platt" park - som påminde om den vid slottet Schönbrunn. I parken finns övre och nedre Belvedere, konstutställning finns i båda byggnaderna. Jag köpte biljett till båda och fick studentrabatt (även fast jag råkade visa mitt sjukförsäkringskort inom EU när jag betalade istället för själva studentkortet från Wien... hehe). Har knappt varit på konstutställning förut och tyckte det var ganska tråkigt med några få undantag. Utställningen från Gustav Klimt var en av dem. De tavlorna var riktigt vackra, och fanns främst i övre Belvedere.

En annan söndag tänkte jag att jag skulle ge ett försök att istället besöka ett modernt konstmuseum: MUMOK i Museumsquarter. Även där kom jag in billigare tack vare studentrabatten.
Jag tyckte det mesta på museet var lite tråkigt, tyvärr. Det bästa var en flygande kloss med ett gammalt tuggummi på (som flög 3 cm ovanför en hylla - med magnetisk kraft) och det sämsta var ett rum som hette typ "monochrom room" eller nåt sånt där alla tavlor var målade med samma gröna färg. Kändes varken originellt eller kul. MEN - om du gillar museum så finns det massa museum att välja på vid Museumsquarter och det är ganska mysigt att hänga där på deras caféer och barer.

Så! Det var lite saker jag roat mig med på söndagar. Eftersom jag hatar att inte kunna handla saker på söndagar (att man måste planera vad man ska ha för mat hemma i förväg och inte kan ströpromenera på H&M)  så har jag medvetet försökt planera att hitta på saker på söndagarna. Det är ganska mysigt att göra saker så även om allt inte varit supersuperkul så är det ändå något att sysselsätta sig med.

Idag tänker jag baka lussebullar och sen dra till julmarknaden vid Karlsplatz för att kolla lite på julklappar. Det är ju min favvomarknad :) Kanske även drar förbi bokaffären Thalia vid Landstrasse då jag upptäckt att den har öppet på söndagar. Den är lite speciell jämfört med svenska affärer då de tillåter folk att läsa böcker utan att köpa dem och har ett café mitt i affären. Så det är en väldigt chill stämning med läsande människor i varje hörn, som ett bibliotek där man inte behöver vara tyst.
Gillar´t!

Trevlig söndag ;)

Wien uppifrån - pariserhjul, torn och en kyrka

Hej hopp!

Tänkte slänga in ett inlägg med tips på tre sätt att se Wien uppifrån!

Det första är från nöjesparken Praters gamla pariserhjul, Riesenrad, som byggdes 1897. Det kostade 10 euro att åka ett varv som varade ca 15-20 minuter om jag minns rätt. Korgen man åkte i bestod i princip av en liten bod med en bänk i mitten som man kunde sitta på. I korgen fanns det plats för ca 20 pers.  Inte jätteromantiskt och lite jobbigt att brottas med folk om utsikten men det fanns tid att se allting. Det gick att hyra en korg för en romantisk middag... Utsikten var ganska bra, man såg bort över centrala Wien, andra hållet mot floden Donau och nöjesparken uppifrån. Biljetten för pariserhjulet kunde bli billigare om den kombinerades med andra attraktioner i Wien, t.ex. djurparken vid Schönbrunns slott (som var en helt OK djurpark när jag besökte den).

Nästa tips är att besöka Donauturm, den högsta byggnaden i Wien. Priset för att åka upp i tornet är 7,40 euro. Vi åkte dit ganska sent en lördagkväll i oktober men jag rekommenderar att man åker dit när det är lite varmare ute, och kanske i dagsljus om man vill ta sig dit till fots. Tornet ligger lite off och det var kusligt att promenera dit i mörkret. Eftersom det var så högt uppe så blåste det rejält vilket gjorde det riktigt kallt att kolla på utsikten från utsiktsplattformen. Dock väldigt fin utsikt, hade ingen aning om att staden var så stor! Det finns en bar samt en restaurang i tornet för den som vill konsumera mat och dryck med Wiens bästa utsikt.

Utsikt mot stadens centrum precis när solen går ned. Nöjesfältets Riesenrad och andra åkattraktioner lyser upp i neonfärger i natten :)

Till sist så tänkte jag tipsa om det billigaste och mest fysiskt ansträngande sättet att se Wien på: genom att klättra 343 trappsteg upp i Stephansdoms södra kyrktorn. På vägen upp var det jobbigt att snurra runt i tornet, jag kände mig lite yr och upplevde något som liknade klaustrofobi för första gången i mitt liv. Passerade en liten duvmamma som satt och ruvade på små dunbollar. 

Väl framme i utsiktsrummet så hade jag en fantastisk utsikt, vädret var underbart. Fönster fanns i alla fyra väderstreck och alla utom ett var öppna så man kunde fota och titta ut åt sidorna. Det man framförallt såg var olika byggnader i centrala Wien, vilket var roligt eftersom jag kände igen flera stycken (kyrkor, slottet Belvedere, Rathaus) inkl. olika gator, Där i tornet fanns en liten souvenirshop också, med vykort och sånt. Lite roligt. Att klättra upp till tornet kostade 4,50 euro. Det går också att åka upp i kyrkans norra torn med en hiss, där man också har utsikt (kanske inte lika högt men kan ju vara ett alternativ om man av olika skäl inte är så mycket för hundratals trappsteg).

Så! 

Sammanfattningsvis: 

Vill du...

...billigast få en överblick över centrala Wien - besök Stephansdom. Centralt och bra.
...åka riktigt högt upp så besök Donauturm.
...åka en över hundra år gammal karusell samtidigt som du ser lite av Wien - besök Riesenrad.

Odramatiskt inlägg

"Men mikrobiologin då! Hur gick det med den?"

Det är inte alltid helt enkelt att vara på praktik. Ibland blir saker inte som man tänkt sig. Vi får se ifall jag kommer med en utvärdering om praktiken eller ej!

*laddar upp dramatisk (?) bild*

Mvh
Pipetteraren

RESULTATET: Wiens bästa julmarknad 2015 - sju julmarknader och ett okänt antal punch senare...

Från mitten till november till jul (och ibland nyår) poppar det upp julmarknader i hela Wien. Under veckan som gått har jag besökt de flesta stora julmarknaderna som finns i Wien inkl. en liten som låg i Wilhelminenberg. Här kommer en LISTA över (nästan) alla Wiens julmarknader!!!!!!!11!!!1!!11111!!!!!!

Stephansplatz.
Hit går du om du inte hittar till någon annan julmarknad, efter som det är den mest centrala julmarknaden som ligger precis intill Stephansdom - Wiens största turistmagnet mitt i centrum. Helt OK julmarknad om man inte kan ta sig någonstans... liksom komigen - de har god punch??? Det är Wiens motsvarighet till glögg, som säljs på julmarknaderna i många olika smaker. Vid Stephansplatz tyckte jag mest om punchen: Weihnachtspunch (julpunch). Ganska liten julmarknad dock, väldigt turistig. Hittade inte något att köpa där.

Denna marknad var den första jag gick på, tillsammans med min mamma. Vi blev förvånade när vi skulle handla punch och var tvungna att betala extra för muggen som man fick punchen i. Priset blev liksom mycket dyrare än vad som stod på prislistan. Det vi inte hade fattat var att man betalar en "pantavgift" för muggen, som man sen får tillbaka när man lämnar in koppen innan man går hem. Senare har jag insett att det funkar så på alla julmarknader i Wien. Så, jag och mamma behövde inte släpa med oss de röda skoformade muggarna från Stephansplatz till Sverige utan kunde lämna tillbaka dem igen en annan dag :)

Museumsquarter.

Inte riktigt en julmarknad eftersom de bara serverar saker att äta och dricka här men kände ändå att det var värt att nämna denna plats eftersom jag hamnat här flera gånger! Kan rekommendera deras apelsin-ingefära-punch :) Museumsquarter är alltså ett område i Wien med flera olika museum. På somrarna finns här uteserveringar.

Maria-Theresien-Platz.

Jag har ingen bild från julmarkaden mellan Naturhistoriska museet och konstmuseet så jag laddar upp en bild från en kväll i oktober när det var en slags ljusfestival där - byggnaderna lystes upp med olika mönster och färger. Denna julmarknad var lagom stor, jag och min kompis från Sverige fastnade där för att de sålde pina colada-punch :) Ganska mycket mat sålde de! Ligger centralt så om man är i Wien under kort tid och kanske ändå ska besöka något av museumen - då tycker jag man ska passa på att gå hit!

Wilhelminenberg.

Hit åkte jag två dagar i rad på afterwork. Wilhelminenbergs slott ligger högt uppe på ett berg utanför Ottakring, nära både Wilhelminenspital och Otto-Wagner-Spital. För att komma hit kan man ta tunnelbanan till Ottakring och sedan åka buss till stationen Wilhelminenberg.

 Julmarknaden är pyyyyyttepytteliten men jättesöt och har troligtvis Wiens finaste utsikt. Här köpte jag god honungsglögg och äppelmust! Även langos från Ungern, helt underbart god. FÖR ATT INTE TALA OM KAISERSMARRN (maten på bilden). Det är typ pannkaks-röra ("scrambled pancakes") - eller tjockpannkaka klippt i små bitar... supermums. Eftersom själva marknaden är jätteliten rekommenderar jag att man åker hit om man är ett härligt gäng som ska umgås eller kanske ett romantiskt par. Så man liksom blir tillräckligt underhållen av varandra, i miljön med vacker utsikt och god mat.

'

Rathaus.

Wiens största julmarknad. Här kan du gå i timmar och åter timmar, kanske extra länge för att det är fullsmockat med folk och du rör dig typ en meter i minuten. Mina jobbarkompisar hade förvarnat mig för att marknaden var väldigt kommersiell och kitchig - vilket stämde. Många prydnader i träden, mycket turistbodar. Men störst och finns mycket att se!

Schloss Schönbrunn.

Vid slottet Schönbrunn hålls en söt julmarknad. Här fanns det fina hantverk att köpa. Marknaden var lagom stor, inte störst men inte minst... :P Ett band spelade julmusik och det var väldigt mysigt med den stora julgranen och slottet i bakgrunden. Jag hittade julklappar här, hade säkert köpt fler om inte de flesta sakerna varit lite för dyra för min smak. Väldigt trevlig julmarknad, hade en gammaldags touch.

Wiens bästa julmarknad:
Karlsplatz.

Av en slump hamnade jag på Karlsplatz julmarknad, och tur var väl det för det var den bästa julmarknaden jag varit på. Marknaden var förhållandevis stor (kändes större än Schloss Schönbrunns julmarknad) och här fanns saker som inte fanns på de andra marknaderna, mycket unikt hantverk. Folk på mitt jobb rekommenderade Karlsplatz för att de skulle ha god mat men den hann jag inte testa. När vi var där hölls ett shownummer med pyro-dans (???) som var förtrollande coolt. Jag brukar inte gilla att se på folk som leker med eld eller folk som dansar men här lyckades de kombinera det bra så jag fastnade i en halvtimme framför uppträdandet! Gillade marknaden så mycket att jag ska gå tillbaka dit nästa helg för att handla julklappar där :) Eller ja, en julklapp till mig själv, deras glöggmugg som jag tyckte var fin! 

Rekommenderar verkligen att åka till Wien under juletid! Punch är det bästa som finns. Förutom de som nämnts ovan har jag testat aperolpunch, apfelstrudelpunch, blodapelsinpunch, skogsbärpunch, jordgubbspunch m.fl...